Texaanse Cassoulet
Benodigdheden
- Joy Stove
- Thermapen
- Pollepel
- Opscheplepel
Ingrediënten
- 10 texas bbq worstjes
- 400 gr gerookt spek
- 4 uien normaal formaat
- 4/5 knoflooktenen
- 2800 gr witte bonen in tomatensaus
- 2/3 el Flavor.Guru French Connection Rub
- 1-2 el Saus.Guru mango chutney
- 4/5 el Saus.Guru mango-cinnamon bbq sauce
- Olie
Instructies
- Steek je Joy aan en laat je Dutch Oven warm worden.
- Doe een scheutje olie in je Dutch Oven en fruit je uien tot ze zacht worden, voeg dan de knoflook en de spekblokjes toe en bak dit rustig aan.
- Snijd de Texas worstjes in plakjes en doe ze ook in je Dutch Oven.
- Voeg je BBQ rub toe en roer alles goed door.
- Voeg de bonen, de chutney en de BBQ Sauce toe.
- Roer alles goed door elkaar en laat het tot 85°C opwarmen.
Heb je dit recept gemaakt?Laat ons weten hoe het was!