Steek de BBQ alvast aan en laat hem tot een temperatuur van 150°C komen. Richt de bbq zo in dat er indirect gegrild kan worden.

Snij ondertussen de hotdogs in over de gehele lengte en smeer daar de Eru Prestige tussen.

Kruid de ontbijtspek met de rub van No Rubbish.

Wikkel de ontbijtspek om de hotdogs heen en kruid het nog wat bij met de rub.

Leg de hotdogs op de BBQ die inmiddels 150°C is en laat ze even 15 minuutjes liggen.

Snij de hotdog broodjes open en leg ze ook even op de bbq tot ze geroosterd zijn.

Smeer na die 15 minuten de hotdog in met The Rose Garden Roses are Red Sauce naar keuze en herhaal dit na 5 minuten nogmaals.

Haal de hotdogs van de bbq en leg ze op de broodjes en smullen maar!!!